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長い歴史と広大な土地に育った中国料理は、シンプルかつ多彩。
地球上のありとあらゆるものを素材とし、炒、炸、焼、・・・・・・
そして、それぞれの地方には、それぞれの味があり、
日本では日本の中国料理が生まれています。
当店は、横浜、神戸、長崎の三大中華街の中でも
「ひと味違う神戸の味」
特に海鮮料理は、自慢のひとつ。海鮮料理の生命は、素材と火。
吟味を重ねられた最高の素材を全国各地から選び
長年つちかわれた料理人の腕により造り出される海鮮料理の数々は、
ときにシンプル、時に香り豊かなコクのある美味しさ。
人は本当においしいものに巡り会った時、すばらしい笑顔を浮かべます。
当店は、今日もそんなおいしい笑顔を楽しみにいたしております。
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